Bryllup....Og kake

I helga var vi i bryllup i 3 dager til ende. Fredag var det bli kjent fest med grilling,og utpå sen kvelden ble det et linedance-kurs.. YIHAA,det var morro...  Og så var det lørdag I nydelig vær i vakre Råkvåg,Ramsvik kirke... En flott sermoni,som var veldig rørende... Tårene lå i øyekroken,heldigvis så flomma de ikke,men bare  lå på luringa.   

Bruden ble ført opp gukvet av sin mor:) Tårene la seg på plass da ja. En enkel og lekker kjole som passet bruden perfekt:)

Midtgangen var strødd med roser,og her har de fått sat seg og alvoret tynger litt...

utsikten fra festlokalet ned mot Råkvåg sentrum.. 

Bordkort og meny... Maten var fantastisk,Spekeskinke med cantaloupe melon,jordbær og hjemmelaga flatbrød til forett. Til hovedrett Dåhjort,røkt rådyr lår og hjemme lagede viltkaker.. Med en nydelig  viltsaus og grønnsaker... 

Dessert: Pannacotta med selvplukkede villbringebær... Et utsøkt måltid:) Og med god drikke til:) 

             Foretten.... Lekkert.
                   Øverste etasjen på bryllupskaka

Hele bryllupskaka,øverste og nederste del var sjokolade kake,med sjokolademousse,nydelig men mektig,den mellomste kaka var sjokoladebunn med passjonsfrukmousse(Tror jeg) Og den var fantastisk god:)

Her er kaka jeg bakte,ikke så lekker men fantastisk god:) Den forsvant fort,og det er et godt tegn... 

Her kommer oppskrifta på det vi kaller Kitty`s sjokolade kake etter henne som laga den første gang vi smakte den:     

Kremen lages dagen før du skal bruke den:

4 eggeplommer

2 1/2 dl sukker

2 dl fløte     

Dette gis et oppkok,ta av plata og ha i:

1 plate mørk kokesjokolade

250g meieri smør(viktig at det er det for  smaken)

2 ts vanilje sukker

avkjøles og settes i kjøleskapet over natta.Røres luftig med mikseren

Bunn:

4 romtempererte egg

2 dl sukker

Røres til eggedosis

135g margarin smeltes med 1/2 plate lys kokesjokolade-avkjøles litt

2 dl hvetemel

2 ts bakepulver

1 ts vanilje sukker 

Bland margarin/sjokolade blanding med melet og ha i eggedosisen

Stekes på 175grader i ca 45 min.

Jeg steker den langt ned i ovnen,og pass på for den blir lett brent på toppen...

Del kaka i 3 og has fyllet imelllom og over hele kaka..

Som Wenche i God Morgen Norge sier: Da håper jeg det vil smake